＜ENOTECAエノテカ＞ コッパ スライス 150g
ショップ名：ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）参考価格：972円
【商品種類】
食品 肉・魚介類 肉 加工肉
●コッパは豚の肩ロース部分を熟成させた生ハムのこと。
*製法はユニークで、言うなれば「ハムのように調味して、サラミのようにケーシングに詰めて熟成」させて作ります。
*噛めば噛むほど旨味が増し、食欲をそそるスパイシーな風味が広がるのも魅力。
*純度の高い豊富なタンパク質を含んでいる、比較的低脂肪なタイプで多くの方に馴染みのある一品です。
*
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